에서 배포한 “살모넬라균에 효과적인 달걀 세척살균 가이드라인”입니다. 참고하시기 바랍니다. 2026/03/06
년 1월부터 소·돼지·닭고기, 우유·달걀 등 5종 축산물과 어류에 대해 PLS가 적용된다. 이를 제외한 다른 종류의 축·수산물과 농약성분에 대해서도 잔류조사 및 잔류허용기준 정비 등을 거쳐 효과적인 시행방안을 모색해 나갈 계획이다. 이와 별도로 식약처는 항생제 내성균 발생을 억제하기 위해 잔.. 2023/02/17
, 브라질산 135만개를 포함한 신선달걀 359만개가 국내에 도착한다. 브라질산 신선달걀이 국내로 수입되는 것은 처음이다. 재정경제부는 26일 서울 종로구 정부서울청사에서 ‘민생물가 특별관리 관계장관 태스크포스(TF) 5차 회의’를 열었다. 이 자리에선 ‘중동 전쟁 품목별 민생물가 대응방안’ 등 4.. 2026/04/03
산식품부가 3월26일 내놓은 방안은 달걀·돼지고기 생산자단체·업계에 던지는 메시지로선 상당히 강하다는 게 중론이다. 농식품부는 공정거래위원회 제재 확정 때 달걀 산지가격 담합 행위를 주도한 업체·협회에 대해 정책자금 지원을 배제하고 설립 허가를 취소하는 것을 검토하겠다고 밝혔다. 달걀 .. 2026/04/03
13일 서울의 한 대형마트에 달걀이 진열돼 있다. 연합뉴스 [한겨레신문 서혜미 기자] 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 여파로 계란 가격이 다시 상승세를 보이고 있다. 13일 축산물품질평가원 축산유통정보를 보면, 지난 12일 기준 계란 특란 30구의 소비자가격은 전국 평균 7045원으로 집계됐다. 1년 .. 2026/03/17
돼지고기업체 담합 판단 농식품부, 달걀농가 ‘웃돈’ 경고 대형마트 단가 후려치기 외면에 농가 “구조적 문제 먼저 고쳐야” [농민신문 김보경·이미쁨 기자] 정부가 밥상물가를 안정시키겠다며 돼지고기·닭고기·달걀 등 주요 축산물 공급업체와 생산자단체를 연일 압박 중이다. 한쪽에선 대형 .. 2026/03/17
식중독 사고가 지속 증가하고 있어 달걀 껍데기에 있을 수 있는 살모넬라균을 효과적으로 살균하도록 하기 위해 ‘살모넬라균에 효과적인 달걀 세척·살균 가이드라인’을 마련했다. 달걀을 세척·살균처리를 하는 식용란선별포장업 영업장의 살균력 측정 등 현장 실태를 조사하여 살균효과를 얻을 .. 2026/03/17
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